101 Travel Notes

<   2014年 06月 ( 12 )   > この月の画像一覧




金・土限定という言葉に弱い@Mamanita Scones

最近のハワイ本や特集などを見ると、たまに載っている「Mamanita Scones」

お店は完全予約制とのこと、場所もよく分からなかったのですが、金・土限定でカハラモールにあるホールフーズで買えるとの記事を読んだのを覚えてました。

ちょうど偶然金曜日にホールフーズに寄ったので、探してみることに。

e0322381_18124811.jpg


店内探してもどこにあるかよく分からず、店員さんに聞いてみると、入口に一番近いレジの横に置いてありました。

4個で12ドル。むむむ~。ちょっと高い??

でもな~、ここで買えるの金・土の限定だしな~、食べてみたいしな~。と迷ったけど、結局買ってしまいました。←限定に弱い私(^^;

それがこちら。

e0322381_18144526.jpg


100%ナチュラルで手作りとのこと。組み合わせも好みでした。ラズベリーとホワイトチョコとか、オレンジとチョコとか・・・。

朝食に頂きましたが、大きさもちょうどよくサクサク食べれてしまいました。

ただ4個で12ドルってやっぱり高いかな。

http://mamanitascones.com/
[PR]



by tibidabo | 2014-06-11 18:25 | ハワイ・すいーつ

Coco puffだけじゃなかった@Liliha Bakery

さて、Liliha Bakeryの記事が続きます。

大満足の朝食を食べた後は、テイクアウト。

こちらのベーカリーはCoco puffが一番有名とのこと。冷凍から作りたてのものまで売ってました。

その他シフォンケーキやマラサダなどなど、目移りしてしまう美味しそうなスイーツが沢山♪

e0322381_1653935.jpg


お腹一杯だったけど、どれを見ても美味しそう~♪

e0322381_16532156.jpg


が、いつも買いすぎて食べきれないので、とりあえず有名どころから攻めてみようと、Coco puffの出来たてをチョイス。

一番薄いものが定番の味、その横はチョコと抹茶。

e0322381_16533195.jpg


ちなみに抹茶は新製品だそう。

e0322381_16533991.jpg


私が一番お気に入りだったのが、定番のregular coco puff

e0322381_16534629.jpg


切ると中身はチョコで、これがうまうま~(^^)

ちなみに日本のように保冷剤など一切つけてくれないので、持ち歩きはできません。

後買ってみたのは、やっぱり大好きなマラサダ。あんこ(母リクエスト)とリリコイクリームを一つづつ。

次の日に朝ごはんに食べてみました!フレッシュフルーツとリリコイマラサダ♪最高~(^^)一日経ってたけど、美味しいままでした♪ちなみにあんこのマラサダも母達は美味しかったとのことです。

e0322381_1712163.jpg


そしてお土産に日持ちするクッキー類を購入。こちらはピーナッツバタークッキー。

e0322381_16535690.jpg


ショートブレッド(中に入れた乾燥剤は日本に帰ってきてから自分で入れました。袋は全く密閉されていないので、すぐ食べないと湿気てしまいそうで・・・)

e0322381_1654461.jpg


後写真を忘れましたが、チョコチップクッキーも買ってきました。

どれもアメリカのクッキー!って感じで、素朴な味わいでとっても美味しかった♪

何を食べても美味しく、一番印象に残ったお店。ここは今度から必ず訪れたいbakeryです。私も小さい頃から通いたかったな(^^)
[PR]



by tibidabo | 2014-06-09 17:16 | ハワイ・すいーつ

昔ながらのアメリカンダイナーで朝食を@Liliha Bakery

billsの訪問記事ばかりが続きましたが、今回の旅で一番感動したお店がこちら。

e0322381_1650236.jpg


ロコのDおじさん一押しのお店です。小さいころから通っていたそう。

有名な老舗ベーカリーのLiliha Bakery。少し中心地からははずれた郊外にあるので、なかなかふらりとは立ち寄りにくいかも。

お店の外観を撮りたかったんですが、ひっきりなしにパーキングに車が入ってくるので、轢かれそうになり撮れませんでした(泣)

店内はベーカリーを売っているところと、ダイナーと分かれています。

ベーカリーはこんな感じ。この日は母の日の週末とあって、ひっきりなしにお客さんがケーキを買い求めに来ていました。店内は行列。

e0322381_16513647.jpg


お店の一角がダイナーになっています。カウンターのみ。

e0322381_1873711.jpg


典型的なアメリカンダイナーな雰囲気で、すごい好みでした♪

カウンターの中にはベテランのウェイトレスさん達がコーヒーを持って行ったり来たり。よく映画で見る光景だ~♪

壁には数々の賞が飾られています。

e0322381_181834.jpg


カウンターは満席。5名で行ったので、10分ほど待って、3、2に分かれて座りました。

メニューはこちら。記載は英語のみ。(日本語メニューあるか聞かなかったので正確には不明です)

e0322381_18133977.jpg


私がオーダーしたのは、ブルーベリー・バナナホットケーキ。

3枚、2枚、1枚からオーダー可能でした。隣の人が頼んでいたホットケーキを見たところ、座布団みたいな大きさだったので、1枚にしました。

e0322381_18281963.jpg


素朴で優しい味わい♪1枚でちょうどいい分量。ホットケーキのタネまで売っていたので、買って帰ればよかったな~。コンドミニアムで朝食に焼いて食べれたのに。

母が頼んだフレンチトースト。パン自体が絶品なので、フカフカで美味しい♪

e0322381_18302138.jpg


娘はもちろん朝からロコモコをオーダー。

e0322381_18325035.jpg


最初に付け合わせで出てきたパン。Butter Rollと書いてありますが、日本でいうバターロールではなく、ブリオッシュに近い感じ?これがめちゃめちゃ美味しくて感動。横についている赤いのはjelly。これもこのお店の定番らしく、ベーカリーのコーナーで売ってました。さすが色がアメリカン(^^;つけなくても十分美味しい、というか色があまりにも人工的すぎてつけるのにちょっと抵抗感がありましたが、つけても美味しかったです。

そして出てきたロコモコ。

e0322381_18365193.jpg


もうもうもう!なんとも言えない美味しさ!!何これ??お母さんが作ってくれたような優しい味。毎日食べたい!!娘もがっつり。私もがっつり。ベーカリーなのに、ロコモコのこの絶品ぶりは何なんでしょうか?

さて、このロコモコを注文した時に「How would you like your eggs?」と聞かれました。要は卵はどういう焼き加減がいい?ってことなんですが、目玉焼きの焼き加減を聞かれたの初めてで、「うっ・・・」と答えにつまってしまいました。半熟って何て言うんだ?Rare?いや、それはステーキだし生で出てきちゃったら困るし、Hardって答えたら硬い目玉焼きが出てきちゃうし、Soft?柔らかい目玉焼きなんて聞いたことないし、どうすればいんだ~!!とすごい速度で頭が回転。

しかしさすがベテランウェイトレスさん、私の困惑を察したのか(?)、すかさず「Over easy?」と言ってくれました。なるほど!半熟の目玉焼きって「軽く返して」作ってって言えば良いんだ!!

いや~、勉強になりました。その後他のお店でもロコモコを頼んだ時に卵の焼き加減を聞かれたのですが、「Over easy」と気取って答えることが出来ました。(って気取る必要なないんですが)半熟がいい人は覚えておくと便利な表現かもしれません(^^)

さて、大満足な朝ごはんの後は、ベーカリーでのテイクアウト。Liliha Bakeryの有名なCoco puffについてはこの次の記事で紹介します。
[PR]



by tibidabo | 2014-06-08 17:55 | ハワイ・ぐるめ

最後の夜はやっぱり・・・@bills sydney waikiki

さて、長く続いたbills訪問記事。

今回が最後になります。遊び疲れたホノルル滞在最終日の夜。タクシーに乗ってどこかレストランまで行く気分でもないし、かといってコンドミニアムで食べるのもなんだかもったいない。

こういう時は・・・そう、歩いて5分のbills!!(笑)

というわけで、一応予約しましたが平日ガラガラ、全く必要ありませでした。

飲み物はローズヒップ&ミントパンチ($5.00)

e0322381_16545153.jpg


爽やかでとっても美味しかった♪これがドリンクの中で一番好きな味だったかも。

温かいレンズ豆のサラダw/モッツァレラ、バジル($10.00)

e0322381_16574959.jpg


照明が暗くて、キャンドルライトのため料理が美味しく見えないのが残念ですが、このサラダはとっても美味しかったんです。彼のレシピ本にもよくレンズ豆や豆系を使ったレシピが載っていてなかなか日本ではここまでふんだんに豆を使ったサラダは再現できないので、満喫できました(^^)

もう一度最後に食べたかった子牛とポークのパッパデルレ。疲れた胃で食べても美味しい♪

e0322381_1659315.jpg


娘リクエストのエビとルッコラのリングイネ

e0322381_1702922.jpg


残念ながらこれは、前頼んだのに比べるとオリーブオイルがきつすぎ!やっぱりその時いるキッチンスタッフによって味付けが変わるみたいです。コテコテすぎました(ToT)昼間食べた時はあっさりで美味しかったのに(泣)

そしてこれを食べるのを楽しみに来てみたんです。夜だけのメニューのステーキ

チャコールグリル・リブアイステーキ(280g) w/ ロメスコソースとクリスピーフィンガリングポテト ($32.00)

e0322381_172636.jpg


もちろん味は美味しくて、食べごたえも十分!でも私達は薄切りにした肉ではなく、ど~んと厚い切りの肉をイメージしていたので、ちょっとがっかり。シェアするって言ったからわざわざ切ってきてくれたとか?いやいや、多分これがスタイルだよね・・・。

そして大量の葉っぱで隠れていたのは、下にあるケッパーソース。これを見落としていた。ロメスコソースがいまいちだったかなぁ。ポテトは絶品でした。

総合的に見て、ディナーよりやっぱりランチや朝食で食べるレストランだな~としみじみ。お客さんもほとんどいなかったし、照明も暗すぎ。人が周りにいたらいいんだろうけど、ちょっと寂しかった。

やっぱり母の日に行った時くらい人が入ってワイワイガヤガヤしている方が活気があっていいです。(並ぶの嫌だけど(笑))

以上でbills訪問レポートは終わりま~す(^^)/
[PR]



by tibidabo | 2014-06-05 17:10 | ハワイ・ぐるめ

母の日は激混みだった@bills sydney waikiki

さて、bills訪問記事が続きます。

今回の滞在中に母の日がありました。

週末というのもあり、どこのレストランも混むよ~と言われたので、ならばbillsに時間をはずして行こうと言うことに。

2時過ぎに着いたけど、誰も並んでない・・・ラッキー♪と思ったら、今日は予約でいっぱいだから、20~30分待ってくれとのこと。

結局30分ほど待って座れました。店内は大賑わい。日本人だけでなく、ロコもいました。皆特別な日だから新しいレストランに来てみたって感じなのかな?

さて、この日のオーダーはこちら。

フレッシュオレンジジュース($5.00)

e0322381_1127699.jpg


搾り立てでおススメという店員さんの言うとおり、フレッシュで美味しかった♪

パルメザンチキンシュニッツェル w/クリームコーン、フェンネルスロー ($16.00)

e0322381_114122100.jpg


ボリューム満点、娘も大好きな味でした。写真では見えないけど、付け合わせのクリームコーンも絶品♪フェンネルスローの下に隠れてます。

子牛とポークのラグーソースのパッパデルレ($18.00)

e0322381_11425916.jpg


パッパデルレってなかなか食べれるお店少ないので、これは私が一番好きだったかも。この幅広い麺が好きなので、ラグーソースとの相性が抜群でした。この日はほとんど娘に食べられたけど・・・(ToT)

一番はずしたのは、これ

bill's チキンシーザーサラダ w/ グリーンゴッデスドレッシング ($14.00)

e0322381_11511627.jpg


値段の割にチキンがほぼ見当たらない・・・。ドレッシングの味も美味しいし、野菜も新鮮でシャキシャキだったけど、わざわざとるような一品ではなかったかも。サラダの上にもっとがっつりチキンが載っているのを想像していた旦那さん、撃沈でした(^^;

はっ。ちなみにここの日本語メニュー、あってもなくても一緒。英語を全てカタカナにしているだけ。グリーンゴッデスドレッシング(green godess dressing)ってフレンチドレッシングみたいに一般に流通しているドレッシングのタイプなのでしょうか?私が知らないだけ?日本人狙いならそこのところちゃんとしてほしいものです。はい。(ちなみにアボカドを使ったドレッシングでした)

そして一番食べ応えのあったのは、ワイキキ店限定というピッツァメニューからセレクトしたこちら。

どど~ん。グアンチャーレ、オニオン、ルッコラ、モッツァレラのピッツァ($15.00)

e0322381_11525580.jpg


大人3人で分けても食べきれない。ちなみに日本語メニューでグアンチャーレとあった一品、何か聞いてみると豚のほほ肉のことだそう。要はベーコン。ならメニューに自家製ベーコンと書いた方が親切なんじゃ・・・。

大人4人と子供1人で行きましたが、この日は娘が食欲旺盛。上記メニューだけでは全く足らずに前訪問で頼んだリングイーネとスクランブルエッグを追加。皆でもりもり食べました♪

この日の料理がbillsに訪問した中で一番満足♪やっぱり混んでいてキッチンの稼働率がよかったのかな~(^^)
[PR]



by tibidabo | 2014-06-04 11:55 | ハワイ・ぐるめ

夜スイーツに満足@bills sydney waikiki

ハワイの夜は長くて楽しい♪

ので、夜ふらっとお散歩に出かけた後、billsのカフェでスイーツを食べるのがこの旅の定番になりました♪

そこで頼んだメニューはこちら↓

bill's hot chocolate ($5.50)

e0322381_10441528.jpg


ビルのレシピ本に載っていたように、チョコの上にホットミルクを注ぐもの。美味しい!(そしてやっぱり量が少ない・・・日本サイズでこの値段はダメでしょ~)

banana, vanilla ice cream, passion fruit crumble sundae ($10.00)

e0322381_1046225.jpg


これはまさにアメリカンなサイズ!!大人4人+子供一人で食べてやっと完食(^^)

違う日に頼んだのはこちら

chocolate ice cream, cookie, caramel popcorn sundae ($10.00)

ど~ん

e0322381_10483657.jpg


絶対一人では食べきれません。

さらに夜だったけど、パンケーキも食べた日がありました。

buttermilk pancakes w/ fresh fruit and yogurt($12.00)

e0322381_10494577.jpg


レストランで食べれるリコッタチーズパンケーキとは違う、軽くてふわふわな食感のパンケーキが4枚。

ヨーグルトソースがさっぱりで夜に食べてもお腹にもたれません。

夜の店内はこんな感じ

e0322381_1053164.jpg


行った日によりますが爽やかなイケメンのスタッフが多い♪

e0322381_105472.jpg


しかし本当に人いなかった・・・。少し繁華街から離れているのも原因なのかもしれません。(後やっぱり値段だろうな~)

朝は朝でメニューが変わるそうですが、私はいつも午後か夜しかいかなかったので、次回は朝ごはんを食べに行ってみたいです。
[PR]



by tibidabo | 2014-06-04 10:59 | ハワイ・すいーつ

テイクアウトは時間がかかる@bills sydney waikiki

さて、bills sydney waikikiへの訪問記事を続けます。

ワイキキ店は、二階に上って食べるレストランとは別にその横に軽い軽食を食べれるカフェが併設されています。

e0322381_14244359.jpg


ちなみにいつ行っても座れました(^^)

レストランで食べるのが面倒で、ある夜テイクアウトしてみることに。

待つこと30分。ちょっとかかりすぎじゃな~い?と言うと、オーダーしたカラマリが上手く揚がらなかったから揚げ直しているとのこと。やっと来た~と思ったら、チキンサンドとチキンサラダをレジにいた新人がキッチンへのまさかのオーダーミス。で、作り直して待つこと10分。ここに来て食べた方が早かった・・・と思いつつ、その時一緒にテイクアウト待っていたオーストラリア人の女の子と楽しくおしゃべりしたので、いいか~。(ちなみにオーストラリア人の彼女もbills初体験だそう。ビルの事は知っているが、レストランはさほど有名ではないみたい・・・やはり日本人狙い←しつこい)

さて、散々待たされましたがオーダーしたのは3品

e0322381_14293458.jpg


イエローシュリンプカレーとブラウンライス($17.00)

e0322381_14295570.jpg


あ、ブラウンライスの写真忘れたっ(汗)

お値段の割には分量少なめ。でも味は美味しい(^^)

お店の人いちおしのココナッツポーチド・チキンサンドイッチ($12.00)

e0322381_14303517.jpg


これはボリュームも味も値段も文句なし!

そしてこれをキッチンが失敗したせいで待たされることになったカラマリのクリスピーフライ($7.00)

e0322381_14324447.jpg


美味しかったけど、後3倍入っていてもよさそうな量でした。

さらにレジの横には美味しそうな焼き菓子が沢山。その中からスコーン、アーモンドとブルーベリースライス、ウォルナッツのケーキをチョイス(すべて$3)

e0322381_14354495.jpg


その後滞在中にブラウニー、トマトとフェタのマフィン、ポピーシードのレモンケーキと買いました。

e0322381_1437151.jpg


アーモンドとブルーベリースライスが一番美味しかったかな。後の焼き菓子には割と香辛料(クミンシードとか)が入っていて、親は好きだったけど、私はもっと普通でよかった感じ。

思った以上に時間がかかったので、その後食事はテイクアウトしないで、カフェで直接食べることにしました。まぁまだオープンしたてだし、要領を得てなかったのかもしれません。

その後カフェでの食べた時の記事はこの後続く・・・・。
[PR]



by tibidabo | 2014-06-02 14:43 | ハワイ・ぐるめ

完全に日本人狙いなんだけど、やっぱり美味しかった@bills sydney waikiki

宿泊先から歩いて5分の場所にオープンしたbills。

日本のネットでもかなり盛り上がっていたので、私達も行くのを楽しみにしていました。

しかも歩いて5分!5分だよ、5分。日本で表参道のbillsに行くのに片道1時間30分かけ、さらに2時間並び、やっとこさ食べる頃には疲れ果てるというお店のbillsが歩いて5分!(←しつこい)

到着してから早速ホテルのスタッフに聞き込み。すると皆「まだ行ってない」とのこと。

そうだよね、ハワイの人にとってbillsの知名度皆無だもんね・・・。私達日本人だけだよね、盛り上がっているのorz

まぁとりあえず場所を確認しがてら、歩いてお店まで行ってみると・・・えぇええ?誰も並んでない(笑)

お店の子に聞いてみると予約は当日でもOK。朝は混んでいるとこのでした。

でも混んでいるって言われても、日本の大行列を知っている私達にしてみたら、混んでいるうちに入らない!

次の日に早速遅めのブランチを食べようと潜入。

2階に上がると解放感のある広々とした店内

e0322381_12393777.jpg


娘用にくれる塗り絵も可愛い♪

e0322381_12403735.jpg


ホームメードレモネード($5.00)

e0322381_12413183.jpg


爽やかで美味しい♪少し炭酸が入っているのも良かった。

オーガニックスクランブルエッグとサワードゥトースト($12.00)

e0322381_12425386.jpg


卵の味が日本で食べたよりはっきりしていた(ように感じたのはハワイマジック??)し、とても美味だったトースト。少し量が多めなような気がします。

リコッタパンケーキ($14.00)

e0322381_12442371.jpg


こちらは日本のほうが厚みがあって、丁寧に作られていたような・・・。他のお店でパンケーキを食べた後だったせいか、そこまで美味しく感じませんでした。しかも値段高いし。

エビ・ルッコラ・チリ・ガーリックのリングイネ($18.00)

e0322381_12454330.jpg


少しレモン風味が効いていて、エビが新鮮でおいしかった♪ルッコラもたっぷり。

デザートは大好きなパブロバ。オーストラリアのデザートです。

e0322381_12491782.jpg


どのお料理もとっても丁寧に作ってあったし、素材も新鮮。やっぱりbillsの料理は美味しいな~と感動。

が、やはり値段設定が非常に高い(日本とほぼ変わらない)のとその値段を出した割に量が少ない。海が見えるわけでもないし、場所代を考えてもコスパ的には低く、完全に日本人と観光客狙いなのは明らか。経営者が日本人ってのも聞いて納得。そりゃ現地の人来ないよね・・。

私達はbillsというブランドを知っているけど、現地の人にウケるためにはもっと認知度上げないと日本みたいにはいかないんだろうな~といらぬ心配。

それでも歩いて5分(←だからしつこいって?)という立地条件、料理のクオリティーに大満足。結局滞在中スイーツなどのテイクアウトも含めるとほぼ一日置きのように通ってしまった私達です(^^;

隣に併設されているカフェとテイクアウトのメニューについてはまた後で記事にします。

http://www.billshawaii.com/
[PR]



by tibidabo | 2014-06-01 13:23 | ハワイ・ぐるめ

ちょうどいい分量の絶品アサイボール@Marie's Health Foods/ Organic Cafe

宿泊先のホテルのスタッフで仲良くなったKちゃん。

仕事の合間に美味しいアサイボールが食べられるというお店に連れて行ってくれました。

Organic Cafeという、Eggs n' Thingsの隣にある小さなカフェ。

アサイボールが美味しくて、量もcrazyなサイズじゃないのよ~と彼女。そうか、あの巨大なアサイボールは現地の人から見てもやっぱりちょっと大きいのか・・・と気付かされました(^^;

そしてアサイボールの小がこちら。

e0322381_1112294.jpg


こ、これがぁああああ!!

素直にとても美味しかった!上に乗っているハチミツの甘さといい、フルーツとグラノーラの分量といい、アサイの濃厚さといい、どれも絶品コンビネーション(^^)

アサイボールに関しては、そんなに食べ比べしたことないし、特別に大好きというわけでもなかったので、毎日食べたいと思わなかったのですが、これなら毎朝食べたい!

こんな近くにあったとは・・・。帰国2日前に知ったのが残念。

次回は朝テイクアウトして朝食に食べようっと♪

おしゃべりに夢中になって、店内の写真も何も撮れませんでしたが、特に雰囲気がいいわけでもないので素通りしてしまいがち。私もKちゃんが連れて行ってくれなかったら絶対行かなかったかな。

しかしアサイボールは本当に絶品でした(^^)

どうやらワイキキショッピングプラザにあったお店が移転したみたいです。

仮店舗なのかな?来年もあるといいな~。

http://www.marieshealth.com/content/view/6/42/
[PR]



by tibidabo | 2014-06-01 11:56 | ハワイ・すいーつ

アワビ祭り@Kona Abalone in Ala Moana

ファーマーズマーケットで人気だというコナ産のアワビ。

なかなかファーマーズマーケットまで足を運ぶことが出来ない私達にとっては幻(?)のアワビでした。

そんなコナ産のアワビがアラモアナのフードコートで食べれると聞いては行かずにはいられません。

テイクアウトして買ってきたアワビがこれ。

e0322381_10442682.jpg


肉厚のアワビちゃん♪日本からポン酢を持ってきてたのですが、そのままで食べても美味しい♪

二つのセットで11ドル。家族一人につきアワビ一個配布。なんて贅沢~♪

炊き込みご飯も11ドル。ご飯の中にもおしみなくアワビが♪

e0322381_1046248.jpg


アラモアナのフードコートは雰囲気が悪くて落ち着かないので、すべてテイクアウトしてコンドミニアムで食べましたが、本当に美味しかった♪

しかも滞在中アラモアナに住んでいるのか?ってくらいアラモアナに行く私達にとっては本当に良い晩御飯。

お昼を外でがっつり食べて、夜はあっさりアワビで〆るという日を繰り返しました。

たまにお肉が食べたくなって母がステーキ焼いてくれて、これをメインに前菜にアワビ♪いいのか、この贅沢??

e0322381_10503134.jpg


疲れた胃に優しいけど、スタミナ満点の夕食。

最終日には缶詰のアワビも購入。

e0322381_10472391.jpg


おみやげにもいいかも?うちは全部自分たちで食べますが・・・。

e0322381_10513550.jpg


旅行中思う存分新鮮なアワビを満喫できました♪

アワビ三昧の日々を送ったので、今旅ガーリックシュリンプ食べるの忘れたけど(汗)

http://www.bigislandabalone.com/
[PR]



by tibidabo | 2014-06-01 10:59 | ハワイ・ぐるめ

ハワイと台湾での旅行記にしていきたいです
by tibidabo
プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
About
ハワイ・ぐるめ
ハワイ・すいーつ
ハワイ・えとせとら
台湾・ぐるめ
台湾・すいーつ
台湾・えとせとら

フォロー中のブログ

最新のトラックバック

ライフログ

外部リンク

ファン

ブログジャンル

画像一覧